Alsik Hotel & Spa vinder prestigefyldte priser på stribe. Midt i succesen har Ninna Stæhr-Petersen overtaget direktørposten og er flyttet til Sønderborg. Her har hun mødt en vilje til at skabe noget helt særligt og et ambitionsniveau, der har gjort stort indtryk – nu vil hun være med til at udvikle endnu flere oplevelser i samarbejde med resten af byen.

GOTO Sønderborg

Ninna Stæhr-Petersen havde fulgt Alsik på afstand, længe før hun selv fik nøglerne til direktørkontoret. Hun havde set hotellet skyde op ved havnefronten i Sønderborg og fulgt den succes, der kom i forlængelse af åbningen. Men det var først, da hun selv besøgte Alsik, at hun for alvor forstod, hvad der gjorde hotellet til noget særligt.

Her mødte hun en gæstfrihed, en vilje og en stolthed, hun sjældent havde oplevet før. Så da muligheden for at blive direktør på Alsik Hotel & Spa opstod, var hun ikke i tvivl.

”Her føler jeg mig som en del af noget større. Vi kan virkelig give vores gæster unikke oplevelser – og jeg er helt vild med, at der er så store ambitioner her i Sønderborg,” siger Ninna Stæhr-Petersen, der begyndte i sit nye job den 1. oktober.

”Her føler jeg mig som en del af noget større. Vi kan virkelig give vores gæster unikke oplevelser – og jeg er helt vild med, at der er så store ambitioner her i Sønderborg”.
Ninna Stæhr-Petersen
-
Direktør på Alsik Hotel & Spa

Flyttede til Sønderborg

Ninna Stæhr-Petersen kom fra en stilling som direktør for Comwell-hotellet i Odense. Hun er nu flyttet til Sønderborg med sin mand, hvor de er flyttet ind i en lejlighed lige ud til havnefronten få minutters gang fra Alsik.

Ninna Stæhr-Petersen havde allerede besøgt Sønderborg flere gange i foråret. I forbindelse med parrets flytning oplevede hun også Ringriderfesten.

”Det var en helt vild oplevelse. Det er en unik by, og jeg er meget imponeret over det internationale miljø og det levende handelsliv, der er her. Og så alt det vand og den smukke natur – det er jo fantastisk,” siger hun.

Store forventninger

Alsik Hotel & Spa vinder i denne tid en lang række fornemme priser. Kåringerne tæller blandt andet titlen som Danmarks Bedste Luksushotel for fjerde år i træk ved Danish Travel Awards. Michelinguiden har også fået øjnene op for Sønderborgs vartegn, og har udvalgt hotellet på deres særlige liste som ét af de kun seks nye danske hoteller, der er kommet med på listen i år (hvoraf tre af dem faktisk ligger på Als – udover Alsik er det Dyvig Badehotel og Hotel Arnkilhus).
Men det er ikke kun selve hotellet, der høster priser. Restauranten Syttende på toppen af hotellet har i år fastholdt sin Michelin-stjerne, vundet prisen som Culinary Hideaway of the Year Denmark og senest modtaget Den Danske Spiseguides Fine Wine Selection 2026.

”Det er et helt vanvittigt tidspunkt for Alsik. Det skaber nogle store forventninger til os fra gæsternes side, så det skal vi lægge os i selen for at blive ved med at kunne leve op til,” siger Ninna Stæhr-Petersen.

”Det er et helt vanvittigt tidspunkt for Alsik. Det skaber nogle store forventninger til os fra gæsternes side, så det skal vi lægge os i selen for at blive ved med at kunne leve op til”.
Ninna Stæhr-Petersen
-
Direktør på Alsik Hotel & Spa

Ønsker samarbejde med byen

Den nye direktør på Alsik betegner sig selv som en ægte ”oplevelses-pige”. For hende handler oplevelser både om gastronomi, værtskab og service – og om kultur og events. På Comwell i Odense, hvor Ninna Stæhr-Petersen arbejdede tidligere, var kultur- og koncertlivet også tæt på. Hotellet ligger i direkte tilknytning til kultur- og konferencecentret ODEON og Odense Koncerthus, hvor der afholdes koncerter, musicals, opera, ballet og andre arrangementer.

På Alsik vil Ninna Stæhr-Petersen fortsat have fokus på den samlede gæsteoplevelse og på mulighederne for at skabe oplevelser med resten af byen.

”Vi fortsætter med at lave events her på Alsik, og jeg ønsker mig et nært samarbejde med resten af Sønderborgs kulturaktører. Der er så mange muligheder her, og sammen kan vi skabe events, der er reason to go for rigtig mange mennesker til Sønderborg,” siger hun.

Den nye direktør peger særligt på det kæmpe potentiale for hele Sønderborgs turismeudvikling, der betegnes som kvalitets-segmentet. Altså gæster fra udlandet og fra resten af Danmark, der ønsker at opleve alt det Sønderborg-området har at byde på inden for gastronomi i verdensklasse, wellness og ikke mindst den smukke, fredfyldte natur.
Alsiks nye direktør mener, at mange danskere oplever en form for ”analog længsel”, så de vil gerne give sig selv mulighed for at finde ro og afslapning – langt væk fra hverdagens høje tempo og alle timerne foran en skærm.

En vigtig del af Sønderborgs fremtid

Hos Fonden GOTO Sønderborg ser direktør Tanja Have et stort potentiale i både Alsiks internationale anerkendelse og den nye direktørs ambitioner om at skabe endnu flere oplevelser i samarbejde med resten af byen.

”Alsik har en enorm betydning for Sønderborg. Hotellet har været med til at ændre den måde, omverdenen ser på vores område, og vist, at vi kan tiltrække gæster, som rejser langt for at få oplevelser i international klasse. Men det mest interessante er næsten, hvad vi kan skabe herfra. Vi har gastronomien, naturen, kulturen og nogle helt unikke rammer. Hvis vi bliver endnu bedre til at udvikle oplevelser sammen på tværs af hoteller, restauranter, kulturinstitutioner og andre aktører, kan Sønderborg blive en destination, som endnu flere mennesker aktivt vælger at rejse til. Det vil ikke kun gavne turismen, men også skabe nye muligheder for erhvervslivet og gøre Sønderborg til et endnu mere attraktivt sted at bo og arbejde,” siger Tanja Have.