Die Anpassung an die dänische Kultur war nicht immer einfach, aber für diese französische Familie hat das Leben in Sonderborg dennoch zu einem größeren Wohlergehen und Gleichgewicht im Alltag geführt. Heute würden sie es sich zweimal überlegen, wenn sie das Angebot bekämen, ihren Wohnsitz und ihren Arbeitsplatz in Sonderborg zu verlassen.
Es war nicht die schöne Natur von Sonderborg, die für das Ehepaar Stine Paulsen und Nicolaj Gottlieb den Unterschied ausgemacht hat. Sie lebten nämlich bereits im malerischen dänischen Ort Virum, der viel Natur und direkten Zugang zu Seen und Wäldern bietet. Die einzigartige Küstenlandschaft Sonderborgs genießen sie hier zwar sehr, aber auch dies hatte nicht den Ausschlag für ihre Entscheidung gegeben. Was sie dazu veranlasst hatte, ihr Reihenhaus in Virum zu verkaufen und nach Sonderborg zu ziehen, wo sie beide aufgewachsen sind, waren die Lebensqualität, die Pendelmöglichkeiten, die Nähe zur Familie, das langsamere Tempo und das Gemeinschaftsgefühl.